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Le Mouton d'Ouessant

Le Mouton d'Ouessant
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ISBN  : 978-2-36758-055
Auteur(s)  : DE BEAULIEU François, RONNE Hervé
Nb. pages  : 120 p
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DE BEAULIEU François & RONNE Hervé

Patrimoine vivant de la Bretagne

Photographies : Hervé Ronné - Texte : François de Beaulieu

Avec le concours du Groupement des Eleveurs de Moutons d’Ouessant


C’est le plus petit mouton du monde et l’une des races les plus primitives qu’on connaisse. Le mouton d’Ouessant était traditionnellement élevé pour produire la laine filée sur l’île. La présence d’un troupeau de 6 000 moutons a joué un rôle important dans la vie sociale et le façonnage du paysage ouessantin.

La race a été progressivement « améliorée » dans l’île à partir du début du XXe siècle. Cependant des troupeaux plus ou moins importants avaient été constitués, en particulier dans quelques grandes propriétés du continent. Ils auraient toutefois probablement disparu si, à partir des années 1960, quelques personnes lucides n’avaient contribué à préserver cette race exceptionnelle. Depuis cette époque, le Groupement des éleveurs de moutons d’Ouessant (GEMO), en lien avec le Parc naturel régional d’Armorique et l'écomusée du Pays de Rennes, a pris en mains l’avenir de la race.

Aujourd’hui, le mouton d’Ouessant est sauvé. Il ne fréquente plus guère les landes battues par les vents mais les pelouses et les prairies des centaines de passionnés qui se sont lancés dans son élevage. De nouveaux défis apparaissent et sont évoqués dans ce livre qui apporte aussi les conseils de base à ceux qui veulent se lancer dans l’élevage.

Cet ouvrage de 120 pages bénéficie d'une iconographie de qualité avec le reportage d'Hervé Ronné chez les éleveurs d'aujourd'hui et d'exceptionnels documents anciens en grande partie inédits.

Les auteurs :
Les Morlaisiens Hervé Ronné et François de Beaulieu ont publié chacun une cinquantaine de livres. Parmi ceux-ci, ils ont réalisé ensemble 18 ouvrages consacrés au patrimoine de la Bretagne dont, en 2000, Les Bretons et leurs animaux domestiques (Coop Breizh) et, en 2015, La poule Coucou de Rennes – Patrimoine vivant de la Bretagne (P.U.R.).




Sommaire :


Préface


Les moutons des Bretons


Le mouton d’Ouessant dans son île
- Propriété privée et collective
- L’identité ouessantine
- Une occupation ancienne
- Premiers témoignages
• Cahier photos : Portraits de moutons
- Une réputation précoce
• La cuisine du mouton
- Une île en mutation
- Premiers curieux
- Un petit mouton blanc
- Premiers savants
- Premiers touristes
- Derniers témoins
- Un roman pour mémoire
- La fête des moutons
• Cahier photos : Trois foires aux moutons
- L’année des moutons
• Les marques
- Un monde qui change
- Les couleurs de la laine à Ouessant
• Noir ou blanc
- Les couleurs de la laine aujourd’hui
• La laine
• Cahier photos : La tonte

Le mouton d’Ouessant hors de son île
- Les parcs zoologiques
- Les premiers éleveurs
- Moutons de châteaux
• La carte des élevages
- Les survivants
• Cahier photos : Portraits d’éleveurs
- Le troupeau du Parc d’Armorique
- La création du GEMO
• À l’étranger
- La mise au point d’un standard
• Le standard officiel
- Petit mouton, grande motivation
Quelques conseils aux futurs éleveurs
- Le mouton d’Ouessant, survivant de la préhistoire
• La vérité sur Le Petit Prince
• Cahier photos : Le concours national 2015

Bibliographie


Carnet d’adresses


Feuilleter


Avis des clients:

Jean Louis LANGLAIS  (Mercredi, 11 Novembre 2015)
Noter: 5
Très beau livre, agréable à lire, très documenté et illustrations de grande qualité. Le mouton d'Ouessant patrimoine vivant de la Bretagne méritait bien la préface aussi en breton.




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