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N°48 : Toutes les bières de Bretagne - Brune, blonde, blanche...

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ISBN  : 
Auteur(s)  : KEMENER Yann-Ber
Nb. pages  : 84 p
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KEMENER Yann-Ber

La tradition brassicole est ancienne en Bretagne mais c'est dans le dernier quart du XXe siècle qu'un renouveau est apparu avec l'engouement actuel pour les bières artisanales. L'histoire d'une vingtaine de micro-brasseurs.


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