Yann-Bêr Kemener
La tradition brassicole est ancienne en Bretagne mais c’est dans le dernier quart du XXe siècle qu’un renouveau est apparu avec l’engouement actuel pour les bières artisanales. L’histoire d’une vingtaine de micro-brasseurs.

Date de parution : juillet 2001
ISBN : 2-911447-54-9
Nombre de pages : 84 pages
Format : 22,0 x 20,0 cm, couverture souple, impression couleurs